二期民宿的火爆程度,远远超出了万大春最初的预料。
开业不到半个月,“春晖苑”的房间就已经预定到了下个月底。电话从早响到晚,基本都是来咨询和订房的。原本还算宽敞的接待前台,天天挤满了人,有办理入住的,有等着咨询的,还有临时想来碰碰运气看看有没有空房的。
村里抽调过来帮忙的几个年轻后生和姑娘,一开始还干劲十足,觉得热闹、有面子。可连着几天下来,一个个都累得够呛。登记信息手忙脚乱,回答客人问题磕磕巴巴,安排房间有时还会搞错,送个东西也时常 delay。
“狗蛋!203房的客人说缺个枕头,这都说了快半小时了,怎么还没送过去?”赵婷在前台,一边接着电话,一边冲着刚从楼上跑下来的狗蛋急声问道。
狗蛋抹了把额头上的汗,气喘吁吁:“婷姐,我……我刚要去拿,301房的客人又说马桶堵了,我先去看了那个,这就去拿枕头!”
“哎呀!那你快点!203房的客人已经催第三次了!”赵婷皱着眉,语气里带着无奈。
这边刚说完,那边又有客人拿着房卡过来:“服务员,我这房卡怎么刷不开啊?是不是消失了?”
负责登记的翠花赶紧接过房卡检查,一脸歉意:“对不起对不起,可能是我刚才办入住的时候没弄好,我马上给您重新弄一下。”
乱,实在是太乱了。
万大春从医疗站那边过来,想看看民宿的情况,一进门就看到这幅景象。赵婷像个陀螺一样在各个“故障点”之间旋转,嗓子都有些哑了。狗蛋、翠花他们更是满脸疲惫,眼神都有点发直。
“大春哥,”赵婷看到他,像是看到了救星,赶紧走过来,压低声音,“这样下去不行啊。客人投诉越来越多了,不是说服务响应慢,就是觉得咱们不够专业。今天早上还有个客人,因为等早餐等太久,发了好大的火。”
万大春看着眼前这乱糟糟的场面,眉头也拧了起来。他之前也料到人会多,但没想到会多到这种程度,而且对服务的要求也这么高。
“咱们的人,都尽力了。”万大春叹了口气,“都是本分孩子,但没经过系统训练,光是热情和力气,应付不了现在这局面了。”
正说着,餐饮部那边的负责人也苦着脸找了过来:“万医生,赵经理,厨房那边也快顶不住了。客人多了,点菜杂,对药膳的疑问也多,咱们那几个厨娘,光是炒菜都忙不过来,根本没工夫细细讲解。今天还有个客人说咱们的‘安神汤’味道不对,非要见厨师说道说道……”
问题一个接一个地冒出来。
客房打扫不及时,布草更换跟不上;游客咨询村里的游玩项目,前台一问三不知;甚至因为停车位规划不足,还差点引发了几起游客之间的争执。
晚上,万大春把赵婷、支书、村长,还有几个主要负责人都叫到了村委会开会。
狗蛋一屁股坐在板凳上,捶着自己的腿:“我的妈呀,比跟我爹上山砍一天柴还累!这伺候人的活儿,真不是一般人能干的。”
翠花也蔫头耷脑:“那些客人问的问题可细了,什么药膳里这个药材是寒性还是温性啊,跟我体质合不合啊?我……我哪记得住那么多啊。”
赵婷揉了揉太阳穴,总结道:“支书,村长,大春哥,情况大家都看到了。咱们的硬件,二期民宿是跟上去了,甚至比很多城里的民宿都不差。但咱们的软件,也就是管理和服务,严重拖后腿了。光靠咱们现在这些人,凭着热情和土办法,根本玩不转了。必须得请专业的人来干专业的事。”
支书吧嗒吧嗒抽着烟,眉头紧锁:“请专业的人?那得花多少钱?咱们这摊子刚见着回头钱,又要往外掏?”
村长也有些犹豫:“是啊,大春,婷丫头,咱们自己人用着不是挺放